4 thực phẩm lên men ‘thần thánh’ giúp giảm cân hiệu quả

15
Probiotic là những vi khuẩn hoặc nấm men được tìm thấy trong một số thực phẩm bổ sung, có tác dụng giảm cân hiệu quả.
Xem thêm:https://vietnammoi.vn/giam-can-tu-nhien.html?utm_source=team_seo&utm_medium=seo&utm_campaign=thang3

Probiotic là gì?

Đây là vi sinh vật sống tự nhiên trong cơ thể con người, theo NCCIH.

  • Bác ruột bệnh nhân 17 đã không còn can thiệp tim phổi nhân tạo, âm tính lần 3 với COVID-19
  • Kỉ lục mới: 6,6 triệu người Mỹ xin trợ cấp thất nghiệp trong một tuần, cao gấp đôi kỉ lục tuần trước
  • Cách li 455 trường hợp liên quan đến bệnh nhân số 237 mắc COVID-19
  • Dịch COVID-19 ngày 4/4: Cách li gần 90 y bác sĩ các bệnh viện tại Hà Nội do tiếp xúc với bệnh nhân số 237
  • Giảm mỡ bụng tại nhà nên uống gì tốt nhất

  • Probiotic là những chất kích thích sự phát triển của vi khuẩn, đặc biệt là vi khuẩn có lợi, giúp cân bằng sức khỏe đường ruột. “Sự cân bằng vi khuẩn tốt trong cơ thể giúp điều chỉnh trọng lượng, tránh khỏi một số vấn đề về sức khỏe”, Frances Largeman-Roth, tác giả cuốn sách Eating in Color nói.

    Những vấn đề về sức khỏe bao gồm các triệu chứng về tiêu hóa như hội chứng ruột kích thích (IBS), bệnh về da như viêm da dị ứng, cảm lạnh.

    4 thuc pham len men than thanh giup giam can hieu qua
    (Ảnh Womenshealthmag).

    Probiotic tại sao giúp giảm cân?

    Theo một nghiên cứu từ Tạp chí dinh dưỡng Anh năm 2012, loại vi khuẩn probiotic có tên: LGG được chia nửa cho 125 người đàn ông và phụ nữ khi thực hiện giảm cân trong 12 tuần, nửa còn lại là giả dược. Kết thúc thử nghiệm, những người phụ nữ dùng vi khuẩn lên men LGG giảm cân nhiều hơn so với những người dùng giả dược.

    Vì vậy, chế phẩm sinh học này không chỉ thúc đẩy sức khỏe tổng thể mà còn hỗ trợ việc giảm cân hiệu quả. Nên bổ sung các vi khuẩn lên men trong chế độ ăn uống hàng ngày bằng cách sử dụng các thực phẩm tự nhiên thay vì thuốc hỗ trợ.

    Dưới đây là 4 loại thực phẩm lên men có lợi cho việc giảm cân:

    1. Sữa chua

    Các sản phẩm sữa lên men như: Sữa chua, nấm sữa kefir chứa hàm lượng probiotic cao.

    Nếu thích uống, có thể sử dụng 1 số loại đồ uống lên men được làm từ sữa bò hoặc dê được nuôi cấy men, chứa vi khuẩn axit lactic.

    2. Bắp cải

    4 thuc pham len men than thanh giup giam can hieu qua
    (Ảnh dalatfoodie).

    Giống như sữa chua và nấm sữa kefir, rau được lên men, đặc biệt là bắp cải muối, dưa cải bắp, kimchi là thực phẩm chứa tỷ lệ probiotic cao.

    Theo một báo cáo, ở Mỹ hầu hết các sản phẩm này đã trải qua quá trình khử trùng để đảm bảo về độ an toàn, có thể phá hủy các vi khuẩn cả tốt và xấu. Vì vậy, nếu muốn hưởng lợi ích từ vi khuẩn lên men, hãy tìm mua sản phẩm chưa được khử trùng hoặc tự làm.

    3. Pho mát

    Pho mát lên men như Gouda, Cheddar và Thụy Sĩ được chế tạo bằng vi khuẩn axit lactic, một loại probiotic, Jackie Newget, RD chia sẻ.

    4. Giấm táo trên các món salad

    4 thuc pham len men than thanh giup giam can hieu qua
    (Ảnh NCHMF New).

    Giấm táo có nhiều lợi ích sức khỏe, trong đó chứa probiotic giúp tăng cường hệ thống đường ruột. Thay vì dùng trực tiếp hay pha loãng với nước, hãy sử dụng giấm táo trộn trong salad để tăng cường các vi khuẩn tốt.


    Bạn đang đọc bài viết 4 thực phẩm lên men ‘thần thánh’ giúp giảm cân hiệu quả tại chuyên mục Tin tổng hợp, trên website Kênh thông tin đô thị hàng ngày.

  • Giá heo hơi hôm nay 6/3: Tăng giá bất thường, về mức kỉ lục 90.000 đồng/kg
  • Mùng 1 Tết, nhiều nơi ở miền Bắc mất điện do mưa đá
  • TP HCM cách li 11 người liên quan đến bệnh nhân thứ 17 nhiễm COVID-19
  • 3 người Việt Nam nhiễm virus Corona
  • Giá vàng hôm nay 14/1: Mất ngay 12 USD sau phiên tăng mạnh
  • Giá heo hơi hôm nay 11/1: Miền Bắc tiếp tục tăng giá trở lại, lên 86.000 đồng/kg
  • Giá USD hôm nay 7/2: Thị trường ủng hộ, USD lên ngưỡng cao
  • Giá cả thị trường hôm nay 7/1: Giá heo hơi rớt suốt tuần xuống dưới 80.000 đồng/kg, Big C, Co.op Mart cùng khuyến mãi thịt heo
  • Chia sẻ kinh nghiệm cá độ bóng đá luôn thắng
  • Ba ca nhiễm COVID-19 mới, trong đó có bác sĩ BV Bệnh Nhiệt đới TW, nâng số ca mắc tại Việt Nam lên 116